Agriculture

Le Souss, région aride et difficile, ne permet pas à la population de vivre de la culture et de l'élevage. Nombre d'entre eux ont été contraints à émigrer. C'est pour cela que les villages sont surtout peuplés de femmes et d'enfants. Les hommes sont partis à la conquête d'une meilleure situation pour devenir savetiers ou tanneurs à Marrakech, garçons de café à Casablanca ou mineurs au Maroc oriental.


Bénéficiant dans le Souss d'un climat très favorable et d'une luminosité exceptionnelle, l'agriculture s'est fortement développée au cours de la deuxième moitié du XXème siècle. La culture des agrumes y a été introduite dans les années cinquante le long de l'oued Souss, à la faveur d'une nappe phréatique abondante.


Les cultures sous abri, notamment la tomate et les fleurs (rosiers, glaïeuls et illets), ont vu leur surface s'accroître dans les années 90 pour atteindre presque 4000 hectares. Aujourd'hui, la part du Souss dans les exportations marocaines est de 55% des agrumes, 95% des tomates et 70% des primeurs (légumes, fruits…).